Chef de Partie
(M|W|D)
Starte deine Karriere als Chef de Partie
Vollzeit oder Teilzeit | unbefristet | Eintritt ab September 2026
Du suchst eine neue berufliche Challenge und willst Verantwortung übernehmen? In Mazaggs – Alpenhof am Achensee erwartet dich ein motiviertes Küchenteam, das Wert auf Qualität, Präzision und Kreativität legt. Werde als Chef de Partie Teil eines innovativen Hotelkonzepts und bring deine Leidenschaft für
kulinarische Perfektion ein.
Aufgaben
- Konsequente Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards, repräsentative Präsentation von Buffet- und Tellergerichten sowie Planung der Speisenzubereitung
- Unterstützung des Sous Chefs und Küchenchefs
- Serviceorientierte und freundliche Gästekommunikation inkl. Beratungs- und Beschwerdemanagement
- Einhaltung, Dokumentation und Kontrolle der Ernährungs-, HACCP Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie – zusätzliche Ausbildungen (z. B. Diätkoch) sind von Vorteil
- Hohe Stressresistenz und die Fähigkeit, Herausforderungen frühzeitig zu erkennen und effizient sowie lösungsorientiert zu handeln
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Unsere Benefits
- Respektvoller Umgang auf Augenhöhe und wertschätzende Kommunikation zwischen allen Hierarchiestufen
- Strukturierte Einschulung und professionelles Onboarding
- Mitarbeitergespräche & Feedbackkultur
- Aufstiegschancen, dich beruflich weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen
- Prämien oder Bonusprogramme bei guter Leistung
- Nutzung von Hoteleinrichtungen (z. B. Spa, Fitnessraum, Pool)
- Ermäßigungen auf Übernachtungen für Familie und Freunde
- Gemeinsame Team-Events oder Ausflüge
- Geregelte Arbeitszeiten & faire Dienstplangestaltung
- Top moderne Mitarbeiterunterkünfte im Mazaggs-Teamhaus
- 13. & 14. Monatsgehalt
Unsere Werte
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Wertschätzung und Respekt
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Nachhaltigkeit und Regionalität
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Qualität und Exzellenz
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Innovation und Tradition
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Teamgeist und Zusammenarbeit
Werde Teil unseres Teams und gestalte
mit uns die Zukunft von Mazaggs – Alpenhof am Achensee.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
ANSPRECHPARTNER:
Silvana Klingenschmid
bewerbung@mazaggs.com
+43 676 927 85 09
